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Horno Rosticero de gas Torrey con capacidad para 60 pollos- RT-48

SKU: PTLS-0006
Nuevo Producto
$59.190,00
+

En existencia

Temperatura máxima de 400 ̊F.

Tres varillas para colocar los pollos.

Puerta de vidrio deslizable en área de rosticero.

Puerta de vidrio deslizables en área de exhibición.

Botones encendido / apagado de luces interiores en área de rosticero.

Gabinete fabricado en acero inoxidable.

Práctico sistema de montaje y desmontaje de varillas giratorias.

Foco de halógeno para mantener el producto caliente.

Válvula para control de flama.

Incluye kit de esperas para convertir a gas natural.

Marca Torrey
Amps. 4.90
Hertz 60
Voltaje 127
Frente (cm) 141.9
Profundidad (cm) 77
Altura(cm) 108.6/205
Peso del equipo con empaque (kg) 210
Capacidad 42-48 pollos
Temperatura máxima del Horno 400°C
Material Acero Inoxidable
Ancho (Frente) 130.1 - 150 cms
Rosticero para pollos con capacidad de hasta 48 pollos (1.1 Kg) fabricado en acero inoxidable, con práctico sistema de montaje y desmontaje de varillas giratorias y cámara inferior para exhibición y drenaje.

En tu rosticería necesitas un equipo que te de batalla. Con este rosticero de 48 pollos puedes cocinar hasta 60 pollos cada 2 horas. Suficiente para las horas pico de tu rosticería.

Al cerrar su puerta de vidrio deslizable se crea una cámara sellada que distribuye el calor para una cocción uniforme logrando que tus pollos rostizados sean más jugosos y apetecibles.

Su cámara inferior te permite almacenar los pollos ya rostizados mientras cocinas otros y permite que tus clientes vean y huelan el delicioso aroma de los pollos.

Válvula de ajuste de temperatura

Flama ajustable para mantener el nivel de temperatura hasta 400 ̊F y tiempo de cocción ideales para cada tamaño de pollo.

Puerta frontal deslizable

Fabricada en cristal templado la cual sella el interior del rosticero para mantener la temperatura uniforme y ahorrar gas.

Cámara de conservación y exhibición

Con dos puertas corredizas de cristal flotado en la parte inferior y foco de halógeno para mantener los pollos calientes.

Foco de halógeno

Permite mantener calientes los pollos una vez cocidos a la perfección para que tus comensales los lleven listos para comer.

3 varillas giratorias

Con mecanismo de fácil montaje y desmontaje y sistema de rotación continua con fijador de pollos.